Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !
Des idées de recettes d'Antonio Sorrentino et boulettes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Nous vous proposons aujourd'hui de partir en Campanie pour y déguster des "polpette" à la napolitaine. Chaque famille italienne possède sa version de polpette (boulettes de viande) et celle que nous vous proposons ici est la recette de la grand-mère du cuisinier Antonio Sorrentino, des boulettes de viande en sauce (polpette al sugo) en version XXL.
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